Attention
Permaculture Design décline toute responsabilité en cas d’usage autre qu’informatif de ces données. Il vous appartient de vérifier ces informations précisément.
Données sur le contexte de développement de la plante : elles décrivent un contexte considéré par nos sources ou notre expérience comme idéal pour le développement de celle-ci. Cela ne veut pas dire que dans d’autres contextes ces plantes ne pourront pas vivre. N’hésitez pas à tester chez vous, la nature nous réserve toujours des surprises 😉
Comestibilité : vérifiez toujours les informations avec des ouvrages spécialisés. De même, des plantes aux apparences similaires à celles que vous allez mettre en place peuvent arriver naturellement à côté de celles-ci (oiseaux, auxiliaires...), il convient donc d’être toujours vigilant et de ne pas les consommer si vous avez le moindre doute.
Fonctions écologiques de l’Argousier
Barrière chimique : en milieu urbain, les argousiers sont résistants aux pesticides et à la pollution.
Accueil de biodiversité : l’argousier accueille de nombreux oiseaux et animaux.
Contrôler l’érosion : il empêche l’érosion et permet aussi de fixer les dunes.
Améliorateur de la structure du sol : l’argousier reconstitue la fertilité des sols appauvris
Usages humains de l’Argousier
Améliorateur de la structure du sol
Contrôler l’érosion : grâce à son système racinaire drageonnant, il est souvent utilisé pour stabiliser les terrains.
Alimentation et fourrage animal : en Chine, les éleveurs laissent leurs animaux se nourrir de l’Argousier et en Russie, on en ajoute au fourrage. Une farine, réalisée avec les fruits et de l’huile de l’argousier, confère une augmentation de la pigmentation des jaunes d’œuf et accentue la masse graisseuse corporelle des poules. Dans l’élevage de la truite arc-en-ciel, l’huile augmente également la pigmentation de la chair du poisson.
Bois : le bois d’argousier peut servir à confectionner les flûtes et les pipes.
Autres usages : l’huile d’argousier est employée dans la confection de cosmétiques. Les feuilles entrent dans la composition de colorants. L’huile de pépins d’argouses est bonne pour la peau.
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Planche botanique de l’argousier
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Détail du feuillage de l’argousier
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Bouton de fleurs d’argousier
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Les fruits de l’Argousier
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Port de l’argousier à maturité.
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Les fruits de l’Argousier
Comestibilité de la plante
Médicinal
Le jus d’Argousier est utilisé comme tonique.
Fruits : Les fruits sont multi vitaminés. Riches en vitamine C avec une concentration 5 fois supérieure à celle du kiwi et 30 fois supérieure à celle de l’orange, ils contiennent aussi des vitamines A, E, F et P.
En plus d’être un bon vermifuge, l’argousier a aussi des vertus astringentes, anti-infectieuses et anti-sclérotiques. Il est très efficace contre les brûlures et blessures cutanées.
Le saviez-vous ?
Selon une légende de la mythologie, les feuilles d’argousier auraient été l’un des aliments préférés du cheval d’Alexandre le Grand.
Au début des Trente Glorieuses, le jus d’argouses, très énergisant, faisait partie du régime des astronautes. Elles entraient aussi dans la confection d’une pommade les protégeant des radiations cosmiques.
| Exposition | Soleil |
|---|---|
| Texture de sol | – |
| Humidité du sol | Sec, frais, humide |
| Besoin en matière organiques | Peu |
| PH du sol | – |
| Rusticité USDA | Jusqu’à -40°C |
| Largeur | 6 m |
|---|---|
| Hauteur | 6 m |
| Racine | Racine traçante |
| Strate | Strate arbustive |
|---|---|
| Durée de vie | Forêt secondaire : 80 ans |
| Croissance | Rapide > 2m/an |
| Avis du designer | L’argousier est parfait pour les haies et lisières de jardins de prés, sur les Swales, et dans vos jardins forêt. Ce fixateur d’azote aux fruits surboostés en qualités nutritives est à tester sans aucune contre-indication. Il ne se plait pas dans tous les contextes, n’hésitez pas a commencer par quelques sujets seulement au départ…Multipliez si le succès est au rendez vous ! |
| Cycle de reproduction | Pérenne |
|---|---|
| Type de feuillage | Caduc |
En savoir plus...
Besoins écologiques
Exposition
L’exposition correspond à la luminosité considérée comme la plus adéquate pour le développement optimal de la plante, ou de sa fructification.
Texture de sol
La texture de sol décrite ici correspond à celle considérée comme la plus adéquate pour le développement optimal du réseau racinaire de la plante. Pour connaitre la texture de votre sol, cliquez ici.
Humidité du sol
Les différents types d’humidité du sol qui ne limite pas le développement normal de la plante.
PH du sol
Le PH (potentiel hydrogène) de sol décrit ici correspond à la valeur considérée comme la plus adéquate pour le développement optimal du réseau racinaire.
Très acide : de 0 à 4
Acide : de 4 à 5,5
Légèrement acide : de 5,5 à 7
Neutre : 7
Légèrement basique : de 7 à 8,5
Basique : de 8,5 à 10
Très basique : de 10 à 14
Zone de rusticité
Température maximale exceptionnelle supportée par la plante.
Architecture
Les largeurs (diamètres) et les hauteurs des plantes indiquées sont celles atteintes à maturités (en mètres) sous nos contrées sans taille ou contrôle de la forme.
Design
Strates
Strate(s) de végétation à laquelle appartient selon nous cette plante pour la création d’un jardin-forêt. Pour en savoir plus sur les différentes strates, cliquez ici.
Durée de vie
Il s’agit de la durée de vie estimée du végétal. Pour facilité le choix nous l’avons classé en trois grandes catégories liées au cycle de la succession écologique.
Pionnier : moins de 15 ans
Forêt secondaire : entre 15 et 100 ans
Forêt primaire : 100 ans et plus
Croissance
La croissance correspond à la longueur de croissance d’un jeune pousse sur une année.
Très rapide : plus de 4 m/an
Rapide : au moins 2 m/an
Moyenne : entre 30 cm et 2 m/an
Lente: moins de 0,3 m/an
Avis du designer
L’avis de notre bureau d’études sur cette plante.
Caractéristiques
Cycle de reproduction
Annuel : Les plantes annuelles sont des plantes dont le cycle de vie, (c’est à dire de la graine à la production de nouvelles graines) ne dure qu’une année.
Bisannuel : Les plantes bisannuelles sont des plantes dont le cycle de vie, (c’est à dire de la graine à la production de nouvelles graines) s’effectue en général sur 2 années.
Pérenne : Une plante pérenne, ou plante vivace est une plante pouvant vivre plusieurs années (herbacées ou arbres).
Feuillage
Caduc : Si une plante perd la totalité de ces feuilles dans l’année (généralement en automne) et le renouvelle ensuite (généralement au printemps), ont dit que la plante à un feuillage caduc.
Persistant : Si une plante garde son feuillage toute l’année, on parle de feuillage persistant
Semi-persistant : Lorsqu’une plante conserve une partie de son feuillage toute l’année, mais si les feuilles sont souvent remplacées à belle saison.
| Nom botanique | Hippophae rhamnoides |
|---|---|
| Nom commun | Argousier |
| Autres appellations | Argasse, Grisset, épine luisante, épine marante, saule épineux, faux nerprun, bourdaine marine, olivier ou ananas de Sibérie. |
| Nom anglais | Sea-buckthorn |
| Famille | Elaeagnaceae |
| Genre | Hippophae |
Sa répartition géographique actuelle s’étend dans les régions subtropicales d’Asie et en Europe. Une plantation vient d’être faite dans le désert du Sin-Kiang pour retenir les dunes. En France, on en trouve à l’état sauvage sur le littoral de la mer du Nord, dans la baie de Somme, le long du Rhin et principalement dans les Hautes-Alpes et les Alpes de Haute Provence.
Les principaux types d’habitats où l’on rencontre L’Argousier sont les versants, les berges des cours d’eau et les bords de mer. La majorité des argousiers sauvages poussent dans des endroits recevant 30 à 40 cm de précipitations par an.
| Jan. | Fév. | Mars | Avr. | Mai | Juin | Juil. | Août | Sep. | Oct. | Nov. | Déc. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| oui |
| Jan. | Fév. | Mars | Avr. | Mai | Juin | Juil. | Août | Sép. | Oct. | Nov. | Déc. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| fleurs | fleurs | fruits | fruits | fruits |
Culture de l’Argousier
| Jan. | Fév. | Mars | Avr. | Mai | Juin | Juil. | Août | Sep. | Oct. | Nov. | Déc. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| oui | oui | oui | oui | oui |
| Jan. | Fév. | Mars | Avr. | Mai | Juin | Juil. | Août | Sep. | Oct. | Nov. | Déc. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| à l’intérieur | à l’intérieur |
| Jan. | Fév. | Mars | Avr. | Mai | Juin | Juil. | Août | Sep. | Oct. | Nov. | Déc. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| oui |
| Propagation | Boutures semi-ligneuses et ligneuses en été. Drageons Semis : la multiplication par graines est la plus facile et la plus fructueuse. L’argousier étant une plante dioïque (dont chaque pied est strictement monosexué, c’est-à-dire ne portant que des fleurs mâles ou que des fleurs femelles), la méthode du semis donnera approximativement autant de plants mâles que de plants femelles. Le sexe des fleurs ne pourra être déterminé qu’au bout de 4 à 5 ans après plantation. |
|---|---|
| Conseils de plantation | Plantation en racines nues. Arroser abondamment à la plantation pour faciliter l’enracinement. |
| Astuce du pépiniériste | Avant le semis, il faudra faire tremper les graines 48 heures et jeter celles qui flottent. Une stratification dans du sable à 5 °C pendant 3 mois permet de lever la dormance. Un apport de compost ou de fumier décomposé peut être fait à la plantation. |
Où trouver cette plante ?
Chez votre pépiniériste local ou sur la jardinerie en ligne ci-dessous :
Retrouvez d’autres fiches plantes classées par strates de végétation sur notre page :
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Merci beaucoup pour cet article! C’est génial de pouvoir découvrir de nouveaux arbres/plantes.
Bonne continuation!